Herzhafte Gemüsetarte mit Ratatouille 

Backen ist nicht so meins. Anders als beim Kochen kann man hier weniger gefühlsgesteuert agieren. Ich recherchiere nicht – ich will immer selber versuchen und jetzt sofort anfangen. Aber grade wenn man so „nach Gefühl“ und „mal eben so ausm Handgelenk “ macht gibt’s beim Backen gerne mal eins hinter die Ohren ☹. Nicht so…

Zucchini Tagiatelle mit Tomatensugo, Rucola-Staudenselleriepesto und Berglinsen

Heute war um 6:00 Uhr die Nacht vorbei. Nachdem wir gekuschelt, gelesen und gespielt haben und ewig gewartet bis alle andern aufgestanden sind musste das Frühstück her. Wenn man erst mal 3 Stunden wach ist, hat man schon Lust auf was richtiges. Ich zumindest! Warum also nicht gleich das Mittagessen zum Frühstück konsumieren. Die Linsen waren schon eingeweicht-konnte…